Saat ini tahu bisa di proses demikian rupa hingga jadi makanan yang enak serta berkesan elegan, yakni di oleh jadi tahu crispy atau yang seringkali di sebut dengan tahu kress. Penamaan ini diambil karna tahu cripsy waktu di gigit keluarkan bunyi kress kress. Dengan tahu saja, saat ini anda telah dapat mendatangkan hidangan yang lezat untuk keluarga atau untuk dijual. Anda tertarik buat tahu kress? simak resep di bawah ini.
Resep Cara Membuat Tahu Crispy Yang Kress dan Kriuk Renyah
Bahan :
- Tahu putih 10 buah, kukus sekitaran 15 menit
- Tepung terigu 3/4 kg, pakai tepung merk cakra untuk hasil terbaik
- Penyedap rasa 1 bungkus
- Backing powder 2 Sdt
- Garam seperlunya
- Minyak seperlunya
Bumbu Halus :
- Penyedap rasa 1 bungkus
- Merica bubuk seperlunya
- Bawang putih 4 siung
- Garam seperlunya
- Air seperlunya, dipakai untuk meremdam bumbu yang telah di haluskan.
Catatan : Haluskan semuanya bumbu diatas lalu campur dengan air.
Langkah Membuatnya :
1. Tahu yang telah di kukus, potong dengan bentuk kotak ukuran 4 cm.
2. Rendam tahu barusan didalam air kombinasi bumbu yang telah di haluskan.
2. Kemudian, masukan dalam almari es atau kulkas sepanjang lebih kurang 1 jam.
3. Siapkan wadah, lantas campur tepung terigu, backing powder, garam serta penyedap rasa, Aduk sampai rata.
4. Lalu mengeluarkan tahu dari kulkas, lantas campur tahu dalam kombinasi adonan yang telah di buat barusan lalu ditekan perlahan supaya waktu di goreng membuat crispy.
5. Panasi minyak pada penggorengan, dan goreng tahu hingga mateng sampai kuning kecokelatan.
6. Angkat serta Siap di hidangkan.
Saat ini tahu cripsy super kress serta super kriuk telah jadi, bagaimana rasa-rasanya? enak bukanlah. Sampai disini yang bisa kami berikan pada kesempatan ini, mudah-mudahan berhasil ya.. terimakasih sudah membaca Resep Langkah Buat Tahu Kress.
baca juga:Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Yang Enak